今日はとびっきり美味しいミニトマトを発見しました。
いわき市の四倉にある「道の駅よつくら港」に新発売されていたフルーツトマト。
その名も『ルビオーレ』
トマトブースに試食があり、贅沢に１つぱくっといただくと、なんとまぁ驚くほど甘いではないですか！瞳に輝きが出てましたね(笑)
あまーい！！(≧▽≦)
と脳内歓喜モードに♪試食もっと食べたかったけど、恥ずかしいから１つでやめときました(笑)
フルーツトマト・ルビオーレは甘くて食べやすい
私が大好きなフラガールやちょっと高めの三ツ星トマト、家庭菜園でよく作る高糖度のあまたん、あまぷるなどのフルーツトマトよりもさらに甘く、皮や果肉も柔らかくて酸っぱさが全くない本当にフルーツのようなトマトです！
クセがない味なので、スイカのような甘さに近いかもしれません。塩を振ると甘さが際立つような。そんな感じ。
１つが中玉でずっしりと大きく、食べ応えも十分。
園児の息子が持つとこんな感じで大きく見えます↓ツヤツヤとまるでプラムのよう♡
ブランドトマトといっても過言ではないでしょう。
宝石のような色合いツヤからルビーと名付けたんでしょうかね？＾＾
フルーツトマト ルビオーレの栽培方法
新しい栽培技術「フィルム農法」を使って
栄養価と糖度が凝縮された、甘いトマトが特徴
「ルビオーレ」という商品名を調べたところ、まだいわき市内でしか販売されていないようです。
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『(株)ファームやまや』さんという（いわき市平下神谷）の農家さんが２０２４年から栽培を開始し、今年１月から収穫・出荷が開始されたばかりのフルーツトマト界の期待のルーキーです♡
・糖度が高いフルーツトマト品種「フルティカ」を使用。
・特殊な栽培技術※フィルム農法によって通常より実が小さく縮まり、その分栄養素と旨味が凝縮！！普通のフルティカよりも甘みが強い！
※アイメック®フィルムという水と養分のみを通す特殊なフィルムの上で植物を育てています。
植物はフィルムの下の水を吸おうと沢山の糖分と栄養素を作り出し、結果として甘くておいしいトマトが実という仕組み。（※Instagram公式情報より）
また農薬を使わなくてもバクテリアや細菌、ウィルスによる汚染を防ぐことができるため、安全な作物をつくることができるんだそう。
画期的な新技術ですね！いいことずくし！
中身も青臭さがなく、トマト独特のジュルっとしたゼリー状の緑の種が弾けとぶということもなく、ぱくっと食べやすい。
薄くスライスしてサンドイッチに入れても美味しいし、扱いやすいです。
６個入りで600円と少しお高いけれど、それに見合う価値があります。
甘さがとにかく強いのが好きだという、フルーツトマト派さんは是非一度、食べてみて欲しい逸品です。
衝撃を受けること間違いなし！！
ルビオーレを販売しているお店は？
（株）ファームやまやさんが作る、高糖度のフルーツトマト、
🍅JA新鮮野菜館 ３館（谷川瀬・好間・平窪）
🍅道の駅よつくら港（四倉）
🍅田舎んぼ（草木台）
🍅いわき・らら・ミュウ（小名浜）銘品プラザ内
🍅TEA TO EAT TO(鹿島）パレスいわや内のスパイスカレー屋さん
現在市内だけですが、取扱店舗がどんどん拡大中！
あとがき
いわき市はおいしいトマト農家さんが多くて嬉しいです。
ワンダーファームいわきさん、小名浜菜園さん、赤井菜園さんなど。
フラガールという品種のミニトマトは全国にも誇れるような甘くて濃厚で皮が薄くて食べやすい子どもも大好きなトマト。
いわきは暖かくて、太陽の光をたくさん浴びた美味しいトマトができるって訳ですね！農家さんの日々の努力にも感謝です。
今回、特殊な技術で誕生した美味しいフルーツトマト、激甘♡ルビオーレ。ぜひ一度試しに食べてみてください♪
アラフォー主婦・zero
