透析ごはん

透析ごはん「トマト煮込みハンバーグ」&地震と発熱外来の話

こんにちは、40歳主婦のゼロです。

いやぁ、この2週間は色々大変でした(;´∀`)

今回は地震、息子の花粉症、父の発熱騒動の3本立てでした・・・。

震度6強!!3月16日の大きな地震

皆さん地震は大丈夫でしたか???

大きいところでは震度6強と、自分の住んでる東北の田舎町も5強。東日本大震災以来の体感的に相当大きく感じた地震でした。

2回目が特に大きく揺れも2分と長くて不気味でしたね。

地震の最中も後も長男は爆睡。次男はブルブル震えて深夜2時頃まで寝つけず不安な夜でした。

我が家は棚が階段のように開いたり、写真立てや手芸用のアクセサリーケースが机から落下して足元がガラスやビーズなどで細かいものがたくさん散らばって片づけるのが少し大変でした。

人的被害はそれほどではなかったものの、インフレ関係に相当影響がありましたね・・・。

関東の一部では停電になったり、福島県内には断水になったり、福島県新地町にある火力発電所が倒壊し復旧の見込みが経っていないなど、被害は思っていたより深刻でした。

卒園前に花粉症の症状がひどくなった息子

それから、

地震よりも数日前になりますが、息子や父の体調のことが心配な1週間でした。

2週間前から花粉の辛いシーズン突入。アレルギー持ちの長男6歳は毎年この時期になると花粉による目、鼻水、くしゃみ、せきの症状が出てくるんですよね( ;∀;)

卒園式前に鼻水やせきが出てきて慌てました。コロナ蔓延予防の為、せきや鼻水の症状があると熱が無くても園は休ませないとマズイです。

卒園間近だったので、なるべく休ませたくありませんでしたが1日だけ病院に行き、様子見しました。アレルギー薬が効いてよかったです。

先週、無事に卒園式に参加し、修了証書をもらうことができました。

透析している父が39度の発熱・・・PCR検査に。

そして、今度は父が体調悪化!!!

年明けから人工透析開始した父の体調が悪く、腎機能低下による炎症からか肝臓付近の腹痛や熱が39度近くまで出てしまいました。

今はだいぶ平熱になりましたが、未だに夜になると37度台まで上がったり下がったり…イマイチ体調が元に戻らないようで可哀想です。

先週は透析前に発熱外来でPCR検査を受けに送迎したり、自宅にご飯を届けたり様子を見に行ったり内心ハラハラしました。

というのも、私の息子は先週、卒園を控えていたので、もし父がコロナ陽性だったら私も濃厚接触者になってしまいます。

そうなったら卒園式に私たち保護者どころか息子も卒園式に参加できなくなってしまうかも…そんな恐怖がありました。

だけど、タクシーは結果が出るまでは使えないので家族が送迎するしかありませんでした。

PCR検査は2時間後に結果が出まして、陰性でした。めちゃくちゃホッとしました😭

とりあえず普通にいつも通りの病棟で透析も受けられ、痛みと熱さましの薬を貰っただけで入院することなく家にも帰宅することができました。

しかし、今後は発熱することも少なくないでしょう。介護まではいかずとも病院への付き添いも増えてくるでしょう。

色々心配ごとや不安な気持ちはありますが、その都度対処していくしかない!!

トマト煮込みハンバーグ

はい!!話は変わり、、、

恒例の透析ごはんの記録です('ω')ノ

今週はバタバタしていて作った料理写真を撮る余裕がありませんでした🙇‍♀️

今朝作ったトマト煮込みハンバーグは撮影できたので記録として載せておきます。

父の差し入れ用
木綿豆腐入りの合挽き肉ハンバーグ。肉タネもトマトデミソースも薄味になってます。
これは我が家のワンプレート

トマトその他、色んな野菜を細かく煮込んで旨味を出して、赤ワイン、バター、ニンニクなどでコクと風味を持たせて薄味をカバー。

豆腐でかさましできるし、まとまりも良くなるので豆腐は便利ですね(*^^*)

甘く煮たニンジンのグラッセが子どもたちに好評で嬉しかったな~☆

お父さんも胃もたれしないで食べれるといいなぁ。あえて、少量にしといたよ~。

最後まで読んでくださってありがとうございます。またこれからも透析ごはん、ボチボチ載せていきます。