暮らし彩るダイアリー
好きなコト・モノにアンテナを♡
グルメ

【ヨークベニマル】生アトランティックサーモンが美味!

こんにちは♪

寿司ネタではトロサーモンが一番大好きな主婦、すっしーです(^o^)⭐

昨晩からぐっと寒くなりましたね!寝冷えしそう。加湿器もそろそろ必要かな?

さて!

今日は朝一、チビ助連れてヨークベニマルで食材のお買い物をしてきました~♪

朝一は色々お得!惣菜も出来立て、パンも焼きたてですしね~✨

それと、なんといっても鮮魚コーナーが個人的にはおすすめ!!

種類豊富な刺身がどれもパック詰めたて新鮮!朝一で買って、お昼ご飯にお家で刺身定食いただくのが主婦のプチ贅沢✨

そして、ヨークベニマルで買い物した材料で作った今日のお昼ご飯がこちら!

サーモンは子供も大好きなので小さく刻んであげたら、もっとくれー!とバクバク半分以上食べられてしまいました😂

ノルウェー産、生アトランティックサーモン (1パック 298円)

☑白菜と鶏つくね鍋 (つくねもヨークベニマルの成形されてる生のやつが美味。大量に作って残りは夕飯に食べる ♪)

☑オクラ納豆ごはん (冷凍オクラ)

鮭って一言に言っても種類や産地が色々あるし、食べる時期によっても美味しさが変わってきますよね~😊

塩鮭だったら、ロシア産よりもチリ産の甘塩鮭が好きです。脂がのってて柔らかくてすごく美味しいです😉

もうすぐ鮭が産卵しに故郷へ戻ってくる遡上の時期ですね~。

私が住んでる近くにもヤナ場がいくつかあって、その一生懸命上る鮭の姿を見るのが今年も楽しみです。

今年こそは生筋子を大人買いして、お湯でほぐして鮭ご飯炊いて、はらこめしの手作りに挑戦したいものです(*^^*)✨