いわき

【たまごの郷】の人気の秘密は?地養卵【極】で卵かけご飯&おすすめスイーツ♡

ちゃおー♡

目玉焼きには醤油派!

温泉玉子はちょい固めの飯坂温泉ラヂウム玉子が最強!

ええ、私がたまご好き好き、ぼっち母です♪

11月3日、いわき市泉町にある「たまごの郷」に家族で行ってきました~♪

いわき市民自慢の卵専門店ですので、ぜひ卵好きな方はチェックしてみてくださいね♡

「たまごの郷」は養鶏家直営!卵は産み立て新鮮♡

福島県いわき市にあるJR泉駅から徒歩10分。

「たまごの郷」は、タマゴ型のフォルムがなんとも可愛らしいお店です。

駐車場は広々としていて出入りしやすいです♪

店内は毎日、近隣だけでなく遠方からも時間をかけて買いにくるお客さんでいっぱいです。

そして私も含め、皆さんどこかウキウキ遠足気分で楽しそうなご様子・・・お店の魅力はさてさて、どこにあるのでしょうか?

コクと濃厚さを生み出す、いわき地養卵の飼育方法とは?

たまごの郷から車で15分ほどの場所にある小名浜の養鶏場・「有限会社オオガキ」。ここでは2万4千羽の鶏たちが飼育されています。

養鶏場オオガキから毎朝運ばれ、「たまごの郷」が販売するいわき地養卵。

その大きな特徴として、

①甘みが強い ②生臭くない ③コクがある

飼育する鶏は卵を産み始めてから1年数か月までの若鶏に限定しているそう。オオガキが短いスパンで入れ替える理由は、殻が厚く質の高い卵を産んでくれることからなんだとか。

また、海藻、ヨモギ、桑の葉、天然ミネラル等を与えることにより、これらの甘味成分が卵に独特の甘みとコクを増やしてくれるそうです。

更に木酢精液が消臭効果となり卵の独特な臭いを軽減してくれるので、卵かけご飯にしたときにより一層、卵のおいしさを実感できます。

「たまごの郷」で購入した看板商品の地養卵「極」&卵をふんだんに使った焼き菓子など。

「たまごの郷」の魅力の一つに店内のイートインスペース

せっかく美味しいお菓子を買ったのだから、食いしん坊はその場で新鮮なうちに食べてみたいもの。可愛らしい店の余韻にも浸りたいし、運転疲れたから休憩もしたい(笑)。

遠足気分やちょっとしたデートの立ち寄りスポットとしても人気なお店。

その理由の一つに、イートインがありました♡

無料のホットコーヒー&麦茶のサービスもあります。

店内奥にはテーブルが4つほどあるイートインコーナー。購入したスイーツと無料提供の飲み物でゆったりとくつろげます。

たまごの郷の人気スイーツ♡

「たまごの郷」では、自社農場の産みたて・いわき地養卵をたくさん使ったお菓子を製造販売しています。シュークリーム、ロールケーキ、えっぐプリンなど、どのお菓子も産みたての新鮮卵と作りたてのおいしさを味わえます♡

サービスの冷たい麦茶と購入した焼きドーナツ。しっとりしていて美味です♡

かすてらくーへん。バームクーヘンのように何層にもなっている面白いカステラです

かすていら。濃厚な卵をふんだんに使用しており、もっちりしつつ、ふんわり食感♡

チーズクッキー。チーズの風味がほんのり香る、シンプルなクッキー。

ロールケーキと期間限定・マロン味のロールケーキ。

旬の栗が甘く、シャキシャキとした食感で楽しい。もっちりとしたスポンジ生地にあっさり目の生クリームが合い、とても美味しかったです♡

いわきの地養卵【極】&卵かけごはん専用しょうゆ

今回、一番のお目当ては「地養卵【極】6個入り」。黄身はオレンジ色でコクがあり、白身は新鮮でプルンと弾力がありました。

これにお店で販売している「たまごかけご飯専用しょうゆ」をかけて食べると超うまい!

普段使いのお醤油より濃い色してるけど、味はそんなにしょっぱくない。ダシが入っていて旨味が感じられます。

炊き立ての新米に新鮮な卵があれば他になんもいらないね~おかずいらず(笑)

【半熟たまご】湯上り地養卵~温泉卵アレンジレシピ~

とくに、半熟卵には目がない私!

6個入りの湯上り地養卵を購入してみました。

温泉で作られたわけじゃないから、温泉玉子とは呼ばないのかな?(笑)

特製のタレ付き。薄い白ダシっぽいよくある小袋のやつです。

米ばっかり食べてると太るので(笑)、キャベツをバター&塩昆布で炒めただけの簡単・ヘルシーおかずを作ってみました♪

真ん中のくぼみに卵を割るとこんもりと理想の固さの半熟卵が♡

中を割ると、とろーりオレンジ色の黄身が。流れ落ちない絶妙の固さで好きだなぁ♡

シャキシャキの塩昆布バター炒めキャベツに濃厚な半熟卵が絡んでマイルドな味に。

たまごの郷 DATA

たまごの郷 DATA

名称/ ~養鶏家直営~ 卵と卵のお菓子のお店 たまごの郷

住所/ 福島県いわき市泉町滝尻字南坪27-1

TEL/ 0246-84-9430

定休日/ 毎週水曜日

たまごの郷・公式サイトはこちら☑

他サイト紹介記事

結びに♡

今日は私のお気に入りのお店、「たまごの郷」を簡単に紹介しました。

たまご好きにとっては、スーパーで買うよりはちょっとだけ高いけれど、美味しいブランド卵はやはり魅力的ですよね~♡

毎日カニやステーキは食べれないけれど、身近な栄養食・卵くらいちょっと奮発しても許されるかなって感じ♡ちょっとしたプチ贅沢気分を味わえますね♪

たまごの郷には紹介したお菓子の他にも、カタラーナや半熟チーズ、練乳スフレなど卵を使った魅力的なお菓子がいっぱい!

贈答用の卵やお菓子もたくさん揃っているので、ぜひいわきに来た際は立ち寄ってみてはいかかでしょうか(*´ω`*)♪

最後までご覧いただき誠にありがとうございました♡